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發(fā)布:2021-12-04 09:33:00編輯:視頻君來(lái)源:視頻教程網(wǎng)
1 / 6 歡迎來(lái)到我的美食廚房,那么今天分享一道好吃又下飯的菜給大家,小炒肉,肉嫩香口,下面來(lái)看一下怎么做吧.#小炒肉#配料:半斤豬腿肉 / 半斤美人椒 / 一點(diǎn)小姜片 / 一點(diǎn)蒜片 / 一點(diǎn)豆鼓 / 腌肉味:鹽半勺 / 白糖1勻 / 蠔油半湯勺 / 半湯勺老抽 / 半湯勺生粉 / 半勺鹽 / 1勺白糖 / 一點(diǎn)料酒 / 一湯勺醬油 / (湯勺是小湯匙)
2 / 6 腌肉呢,就放鹽半勺,勺子大就放少一點(diǎn),白糖一勺,蠔油半湯勺,還有半湯勺老抽,調(diào)色,接著來(lái)抓拌均勻,抓拌均勻了,就放這個(gè)半湯勺生粉,接著來(lái)抓均勻就可以了,這一步就是腌肉底味來(lái)的,放在一邊腌制十五分鐘,肉就嫩很多了.
3 / 6 香噴噴的,喜歡就這樣做來(lái)吃,這個(gè)味道肯定不會(huì)讓你失望的,學(xué)會(huì)就可以在家露一手了.嗯… 這肉很嫩很香,味道非常的精準(zhǔn),很好吃,帶點(diǎn)微微的辣,很下飯,喜歡的就這樣做來(lái)吃,我們下期再見(jiàn).
4 / 6 小炒肉的做法,小炒肉的好吃做法
5 / 6 小炒肉的做法,小炒肉的好吃做法
6 / 6 小炒肉的做法,小炒肉的好吃做法