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家常菜烧腐竹的做法

???:2019-09-04 21:59???:未知 ????:admin ???:??
可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 用料:泡好的腐竹一碟;尖椒1-2个;泡好的木耳1小碗;蒜瓣2个;干辣椒2个;蚝油鹌鹑蛋大一坨;蒸鱼豉油适量;老抽适量;白砂糖一勺 原料:干香菇、木耳、腐竹、胡萝卜、色拉油

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  用料:泡好的腐竹一碟;尖椒1-2个;泡好的木耳1小碗;蒜瓣2个;干辣椒2个;蚝油鹌鹑蛋大一坨;蒸鱼豉油适量;老抽适量;白砂糖一勺

  原料:干香菇、木耳、腐竹、胡萝卜、色拉油、葱姜丝、五香粉、生抽、盐、味精、水淀粉

  做法:1.用热水泡发干香菇,锅里烧开水关火把腐竹放进去盖上盖子泡软,再把木耳用凉水泡发。这几样泡发时间都比较长,中午做,早晨就要泡上。

  2.泡发好后,用清水洗干净,腐竹切寸段或用手撕成小段,香菇切片,木耳摘干净撕成小朵,胡萝卜切条。

  3.锅热放油,油热下五香粉、葱姜丝煸香,先放胡萝卜用油炒一下,再把香菇、木耳、腐竹放进去一起煸炒,之后放盐和生抽调味,加少许水盖上锅盖稍微焖两分钟。最后加味精,用水淀粉勾芡。

  食用油·20克高汤·2大匙精盐·1小匙味精·小匙海米·20克腐竹·200克做法:

  推荐于2017-10-13展开全部原料:腐竹250克,冬笋片、冬菇片各25克,香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克,料酒10克、酱油50克,精盐、味精、花椒油各适量。

  3、白小姐高手免费论坛。炒锅加油,用葱、姜爆锅,加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹,开大火烧开,调好口味,改用文火烧透,待汁浓时,淋花椒油出锅装盘即成。

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